粉蒸羊肉的秘制做法（一步一步教你如何做出完美粉蒸羊肉）

粉蒸羊肉是一道精致可口的传统家常菜，给人以清新淡雅的味道，本文给大家介绍了精致可口的粉蒸羊肉的秘制做法，希望能帮助到你。

1、准备材料：羊肉500克，粉丝50克，料酒10克，葱姜蒜10克，八角2个，花椒2克，淀粉10克，芝麻油5克，盐5克，酱油5克，糖5克，熟油5克，香油5克，香菜5克，姜丝5克。

2、羊肉处理：将羊肉洗净，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉，抓匀腌制20分钟。

3、炒锅内加入油，烧热，放入葱姜蒜炒香，加入羊肉翻炒，直熟透，加入八角、花椒、芝麻油翻炒均匀，加入酱油、糖、熟油、香油、香菜、姜丝翻炒，均匀后盛出备用。

4、将粉丝放入锅中，加入少量清水，大火煮开，放入羊肉，小火煮粉丝熟透，加入盐调味。

5、将煮好的粉蒸羊肉装入盘中，撒上香菜，粉蒸羊肉就完成啦！

大小提纲：

一、准备材料

1、羊肉

2、粉丝

3、料酒

4、葱姜蒜

5、八角

6、花椒

7、淀粉

8、芝麻油

9、盐

10、酱油

11、糖

12、熟油

13、香油

14、香菜

15、姜丝

二、羊肉处理

三、炒锅内加入油

四、煮粉丝

五、装盘

结论：精致可口的粉蒸羊肉做法简单、容易，只需要一些基本的食材，一步一步按照上述步骤操作，就可以做出的粉蒸羊肉。

精致可口的粉蒸羊肉是一道精致可口的传统家常菜，给人以清新淡雅的味道，有营养价值又不失口感。粉蒸羊肉的制作过程简单，只需要一些基本的食材，一步一步按照上述步骤操作，就可以做出的粉蒸羊肉，既可口又有营养，是家里的一道菜。