1. 糯米粉:150克
2. 白糖:50克
3. 熟芝麻:50克
4. 芝麻酱:50克
5. 花生:50克
6. 核桃仁:50克
7. 杏仁:50克
8. 红枣:50克
二、做法
1. 将糯米粉倒入清水中,然后加入白糖,搅拌均匀,使糯米粉中的糖分完全溶解,少要搅拌5分钟。
2. 熟芝麻、芝麻酱、花生、核桃仁、杏仁和红枣加入搅拌均匀,使其充分混合。
3. 将搅拌好的食材倒入糕盒中,平均地压扁,然后放入锅中,用中小火煮10-15分钟,少要煮到口感硬结即可。
4. 将糕从锅中取出,放入模具中,按模具形状压扁,少要压扁2-3分钟,以保证糕的密实度。
5. 将压好的糕放入冰箱冷藏1-2小时,少要冷藏1小时,保证糕块足够硬结,才能脱模。
6. 将糕从模具中脱模,就可以享用健脾八珍糕了。
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